lol外围在哪买_鸡翅这样做更好吃!改好刀不用腌,一煎一炖简单两步,鲜香又入味

2020-01-11 18:58:50

lol外围在哪买_鸡翅这样做更好吃!改好刀不用腌,一煎一炖简单两步,鲜香又入味

lol外围在哪买,大家好,我是第一美食的阿飞。关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天阿飞给大家分享的,是一个“酱烧鸡翅”的做法。过程和用料都十分的简单,看厨师长分享自己的烹饪经验,学会了只需一煎一炖、简单两步,比可乐鸡翅还好吃。

主料:鸡翅中

配料:生姜、大葱、大蒜

调料:植物油、生抽、料酒

准备500克鸡翅中,洗干净以后,在每个鸡翅上面划上几刀,方便入味。生姜切成片,大葱切成马蹄片,大蒜也切成片,全部放在一起备用。

锅中加水,把鸡翅冷水放入锅中焯一下,慢慢煮出鸡翅中的血水和杂质。大约2分钟后,把鸡翅倒出来,用清水冲洗干净,沥干水分备用。

锅中烧油,我们把鸡翅煎一下。淋入植物油润好锅后,倒出热油并加入凉油。把鸡翅放入锅中,开小火慢煎,期间不停的晃锅,让它均匀受热,并来回多翻几次。等鸡翅两面都煎成金黄色时,就可以了。

起锅再烧油,放入葱、姜、蒜一起翻炒出香味。之后沿锅边淋入一勺清水,加入生抽20克,并放入煎好的鸡翅。水少的话可以适当再加一些,让水量没过鸡翅。随后大火烧开以后,打去锅中的浮沫,加入一点料酒去腥,再转小火焖煮10分钟。

10分钟以后,鸡翅已经吸收汤汁,变得非常红润了。再稍微收一下汤汁,就能装盘上桌了。

好了,这道咸香可口的酱油鸡翅就做好了。阿飞感谢您的观看,也感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注!阿飞感谢您的观看,我们下期见!

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